Objektif: Hayat , Neye Odaklanırsan O ...

Objektif: Hayat , Neye Odaklanırsan O ...

Moneta Seramik Tencere

 Teflonun kansorejen madde içermesi bayanları teflon gibi yapışmaz ama sağlıklı ürün aramaya yöneltiyor. Alternatifi ise yeni nesil seramk tencereler. Her marka sermaik tencere bulmak mümkün. Kiminin beyazlaştırılımış teflon olduğu yönünde dedikodular var. Kimi bilindik markalar sermaik diye satıyor ama seramik kaplaması hakkında en ufak bi bilgi yok. Anlayacağınız piyasa baya karışık. Fiyatlara gelince oda bi hayli geniş alternatif var.

Peki bu nano teknloji cermik kaplamanın patenti kime ait? Ve bu orjinal patentli ürünü kullanarak üretilen tencere varmı?

Moneta adında bir italyan markası ceramica_01 patenti ile tencereler üretiyor. Türkiye de Moneta marka tencereler var. Ürün alırken bu logonun olmasına dikkat edin.

Eğer Moneta almaya karar verirseniz dikkatli olmakta fayda var. Zira Moneta adı altında bir kaç faklı kalitede tencere var. Bazı modeller ceramica_01 patetnli ürünü ile kaplanmış değil. Yani aslında 2. kalite. Tabi fiyatıda ona göre ucuz. Ve bu modellerde kullanılan seramik Ceramica® olarak geçiyor.

2. kalite dediğim ürünlere Maitre (beyaz), Gourmet (Kırmızı) ve Practica adıyla satılıyor. 

Gourme setten 2 tencere 1 tava aldım. Tencerelerin kapakla temas eden ağız kısımlarında daha kullanmadan sermiklerinde atma lduğunu farkettim. Ve hemen iade ettim. 

Eğer alacaksanız ceramica_01 kaplamalı lan serileri almanızı tavsiye ederim.

Moneta ürünlerini satan bayilerin listesine http://monetaturkey.net/?p=moneta-magaza adresinden ulaşabilirsiniz. Aşağıdaki 2 mağaza peşin alımlarda %20 indirim uyguluyor.

GÖZDE ZÜCACİYE

Alemdağ Cad. Atatürk Mah. Tuna Sok. Manolya Apt. No:9/A  Ümraniye

İstanbul

0216 520 02 80

ORHAN İTH.İHR.VE TİC.LTD.ŞTİ.

Yalı Köşkü Caddesi No:32/46-50 Fatih

İstanbul

0212 519 77 70 -80

Ben bu seriden 24 cm pilav tenceresi ve 20cm tava aldım. Bu serinin tavalarının derinliği bence az. Kızartma yapmak zor olur. 24cm tavayı Delux serisinden aldım. Bunun tavaları biraz daha derin.


Herkese sağlıklı yemekler :)

Fırın Makarna

Bu aralar fırın makarnaya sardım :D

işte denediğim tarifler:

• 

http://yemekgunlugum.blogs.com/yemek_gunlugum/2005/03/firin_makarna.html
Ben içine mısırda ve ince kıyılmış kırmızı biber koydum. Ayrıca maydonoz yoktu yerine kuru nane ve kekikte koydum. Güzel oldu.

• sksjf

Akıllı Tasarımlar 2

Tüm resimler için kaynak: http://www.dumpaday.com/tag/simple-ideas-that-are-borderline-genius/

çok akıllıca

Bende bundan istiyorum

şimdi görsem hemen alırım en az 10 tane

çok şık olmuş bu

Lev Nikolayevich TOLSTOY

• Şikayet ettiğiniz yaşam, belki de başkasının hayalidir.

Süt Taşı yada Süt Taşırmaz

Kullanmaya başladığımdan beri süt taşacak korkusu yaşamıyorum.

İlk olarak ablamdan duydum bu taşı. Ona da komşusu vermiş. Komşusuna da Almanya'dan gelmiş. Ablam ben bulamıyorum burada (Kahramanmaraş) sen İstanbul'da belki bulabilirsin demişti bi zamanlar.

Şimdi artık her yerde var sanırım.

Süt kaynadığında tıkırdama ya başlıyor. O tıkırdadıkça sütte taşmadan kaynıyor.

Ayrıca cam olanlarıda varmış. Bendeki proselen.

Sütü nasıl taşırmadığını anlamak için arama yaptım ancak bu kadarcık bir bilgiye ulaşabildim: Cam süt taşırmaz, bu ürün özel formundan dolayı içinde sütün kaynaması sırasında oluşan hava kabarcıklarını tutar, hava kabarcıkları belli bir büyüklüğe gelince cam süt taşırmazın tahliye analından

çıkarak sütün yüzeyinde kaymak bağlamış yüzeyi yırtar ve sütün taşmasını bu şekilde önler. kaynak:http://zuccac.com/shop/pyrex/357-sut-tasirmaz-suttasi-.html

Denediğim Tavuk Tarifleri

  

1. Pratik Limonlu Tavuk, kaynağımız pemberehber.com 
• Gayet güzel oldu. Biz beğendik. Yalnız ben göğüs etiyle yaptığımdan biraz kuru oldu sanki. Birde sosu ile fazla ğişirmişim gibi geldi. Değişik baharatlarla tekrar deneyeceğim.

not: tarif aldığım tüm site sahiplerine teşekkür ederim.

Marifetli bir bayan- Tiryaki Hobi

Ya ben bayılıyorum bu üretken bayanlara :)

ben niye yapamıyorum :(

lütfen bakınız ne harika fikirler, ne güzel ürünler var.

http://tiryakihobi.blogspot.co.uk/2011/06/kece-boy-olcer.html

tebrik ederim tiryaki...

Car Boot Sale - UK

 

İngilizler, kullanmadıkları her ne varsa, car boot dedikleri açık pazarda satışa sunuyorlar. Çim ekilmiş kocaman bir tarla, sıra sıra arabalar. Hem satıcılar hem alıcılar.

Genelde Pazar günlleri ve Bank Holiday dedikleri hafta içi tatil olan günlerde açık oluyormuş. Tabiki yağmursuz havalarda. Alıcılar için alana giriş ücreti 50 pence (Bizim gittiğimiz yerde böyleydi)

Herkes arabasının bagajına satacaklarını dolduruyor, satmak üzere geliyor. Tezgahını kuruyor. Kimi masanın üzerinde, kimi bir örtü üzerinde yerde, kimis ise direk çimde sergiliyor. 

Alıcısı varmı derseniz hemde çok. Hem ingilizler hem de yabancılar. Alıcılarda arabalarına atlıyor geliyor. Zira Car boot satış alanları biraz şehir dışında. Ayrıca insanlar sabahın nurunda gidiyor, geç kalırsam güzel şeyler seçilir bana kalmaz düşüncesi ile. Pazar arabası ile gelip dolurup götürüyorlar.

En çok çocuk eşyaları var. Bilirsiniz çocuklar çok çabuk büyüdüğünden kıyafetler çok eskimez. Ayrıca çabuk sıkıldıkları içinde oyuncakları yenilenir.Sanırım pazarın alışveriş trafiğinin çoğunu oluşturmayı hak ediyor bu yüzden.

Başka neler var: kıyafet, takı, kitap, film, müzik cdleri, özel kolleksiyon ürünler (mesala bizim gittiğimiz yerde oyuncak araba satan biri vardı), hediyelik eşyalar, elektronik eşyalar, tablolar, masalar, sandalyeler, çantalar, valizler, bisikletler, çocuk arabaları, saatler vs vs... Liste uzayıp gider. Hayatta kullandığımız herşey satılabilir.

Ailecek gelenler var, mesala çocuk kendi eşyalarını satıyor. Herkes kendi fiyatını kendi belirliyor.

Fiyat demişken burası çok çok ucuz. Kullanılmış, hiç kullanılmamış, daha paketi açılmamış bir sürü şey, 20 pence, 50 pence, 1 pound, 2 pound. Hatta  3-4 pound diyince satıcı alasınız gelmiyor :), pahalı geliyor. Halbuki hiç kullanılmamış ve etiket fiyatı 8 pound mesala.

Mesela ben 20 pence ye Zehra Leyla'a bir etkinlik kitabı aldım. Sayfalar, oyun halıları gibi ince kumaştan. İçindeki nesneler ayrıyetten bir bölmede, her sayfaya ilgili nesneyi bulup koyacak... Sadece 20 pence yaklaşık 60 kuruş :)

İngiltere de Tuzlu Margarin (Salted Butter) ile Künefe

2. tuzlu künefe deneyimimi İngiletere'de gerçekleştirmiş oldum :)

Hatay'lıyım deyince muhakkak künefe bahsi geçiyor, herkes çok güzel diyor. Hatta künefe en sevdiğim tatlı diyenler az değil. Bende ülkelerinden uzaktaki bu gariplere künefe yapayım dedim.

Bana göre güzel olmasada arkadaşlar çok güzel olduğunu söyledi. Hatta tuz yakışıyormuş :)

Peki malzemlerimizi nereden bulduk:


Temel malzeme tel kadayıf, türk markette dondurulmuş varmış. Vakumlanmış olarak da bulunuyormuş. Malum sadece Hataylılar künefe için kullanmıyor, Erzurumlular da Kadayıf dolması için kullandığından bunu bulmak zor olmadı. Gerçi künefe kadayıfına göre biraz ince idi ama yine de iş görüyor.

Tuzsuz Peynir: Mozeralla peyniri ile yapılabileceğini düşünerek,  daha az tuz oranına sahip  peyniri bulmak için market market dolaştım. En son 100g da 0.5g tuz içeren mozeralla peynirini buldum.

Tereyağ-Margarin: evde olan margarini kullandım.

Künefeyi yaptım, tuzlu. Halbuki mozerallayı da suda beklettim 1-2 saat. Aklım ermiyor niye bu kadar tuzlu. Zira peynir okadar tuzlu değil.

Sonra arkadaşın aklına gelmiş: burada margarinler salted (tuzlu) ve unsalted (tuzsuz) olarak satılıyormuş. Oda tatlı yaparken eğer tuzlu margarin varsa şekerini fazla koyuyormuş.

Hıım dedim suçluyu bulduk :D.
Hatta peynir alerjisi olan bir arkadaş için yağlanmış kadayıf ayırmıştım. Daha sonra onu cevizli yaptım. Bu arada bi bakayım bakalım dedim yağlı kadayıfın tadına, hakikaten tuzlu. Cevizli künefe bile tuzlu oldu.

Sonuç itibari ile eğer İngiltere'de künefe yapacaksanız, tereyağı-margarin seçiminde de dikkatli olmalısınız.

Karbonat ve Sirke ile Evde Doğal Temizlik

Temizlik ürünlerindeki kimyasalların hayatımıza etkisi kadınlar arasında çok konuşulan konulardan. İnternette de sıkça karşıma çıkan konulardan biri.

şimdilik okuduğum siteleri paylaşmakla yetiniyorum. Denedikçe tecrübelerimi ekleyeceğim. Malum evimden çok çok uzaklardayım. Ayrıca hiç ev hanımı modunda değilim: ders çalış, oku, yaz modundayım :)

http://www.ayhandemiral.com/index.php/evde-dogal-temizlik-icin-karbonat/
http://www.hafiftarif.com/2009/03/02/karbonatin-pek-bilinmeyen-faydalari/
http://www.rd.com/home/150-household-uses-for-vinegar/
http://www.rd.com/slideshows/5-best-baking-soda-and-vinegar-cleaning-solutions/

Nazende Sevgilim Yadıma Düştün

Gurbette Sevgilim Aklıma Düştün

Nazende Sevgilim Yadıma Düştün

Karnıbahar ve Brokolili Sebze Çorbası

Çorbamızın ana tarifi sibelin kahvesinden : http://www.sibelinkahvesi.com/2009/12/karnabahar-corbas.html

Benim yaptığımsa şöyle (2 çiçek karıabahar, 2 çiçek brokoli olunca değişiklik yapmak zorunda kaldım ):
Çok güzel oldu, kremalı çorba havasında oldu. Arkadaşlarda beğendi.

1. Karnıbahar, brokoli çiçeklerine ayrılır.
2. Bir patates rendelenir
3. 1 havuç rendelenir (turuncu renk olmasın derseniz konmayabilir)
4. 1-2 biber (yeşil,sarı, kırmızı fark etmez) ince doğranır.
5. 1- soğan ince doğranır
6. 1-2 diş sarımsak ince doğranır.
7. Hepsi birliktetencereye alınır, yeterli su konur.
8. 1 su bardağı süt de ilave edililir.
9. Yeterli tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker ilave edilir.
10. İyice haşlanan sebzeler blendırdan geçirilir.

Kıvamı az gelirse, ki benimki öyle oldu

1. 1,5 kaşık un yağda kavrulur, çorbanın suyundan azar azar katılarak kıvamı açlıır.
2. Çorbanın içine konur, çorba tekrar blendırdan geçirilir.

Afiyet olsun...

Leicester Üniversitesi- UK

Burada da şehir kampüs mantığı var. Yani kapmüs bölegesinden herkes geçebilir.

Leicester üniversitesi de böyle.
Üniversite binalarının kimis yeni ve yüksek katlı, kimisi tarihi binalar, geleneksel mimari ve düşük katlı.

Kütüphanesine girme fırsatım oldu. Resmen çalış, çalış diyor :)) Gördüğünüz resimler bir pazar günü çekildi. Pazar günü bile kalabalık. Zaten kütüphane 24 saat açıkmış.

İşte gözüme çarpan şeyler:

• Grup çalışma odaları var
• internetten rezerve ediyor öğrenciler.
• Çalışma odaları teknik aksama güzel: Bilgisayar var. Büyük boy LCD ekran var. Kablosuz klavye ve fare var. Ses sistemi mevcut.
• Çalışma salonları var
• Sadece lisans üstü öğrencilerin girebildiği salonlar var
• Genelde hafif bir kouşma olabiliyor bu salonlarda
• Çok sessiz olunması geren salonlar var ve bunların kapısında yazıyor.
• Kitap dolapları raylı sisteme sahip. Dolapları ray üzerinde haereket ettirerek araya girebiliyorsunuz. Yani sabit araklıklarla dizilmemiş. Yerden kazanç sağlamışlar :)

Mühendislik Binası

Kütüphane binası

Ray üzerinde Kayan Dolaplar

Raylı Sistemle Dolap Yerleşimi

Grup Çalışma Odası

Çalışma Salonları

Grup Çalışma Odası

Çalışma Salonu

De Montfort Üniversitesi DMU -UK

Üniversite şehir kampüs (city campus) yapılanmasına sahip. Kampüs binaları arasında herkes dolaşabildiği gibi bina girişleri de serbest. Kimse bişi sormuyor, hoop kimlik demiyor :D

Ben Gateway House da, 4. kat CCI da çalşıyorum. Cafe de, ilk gün kahve ikram etti sağolsun hocam, hem kahvemizi içtik hem makale konuştuk :D

Cafe

Gateway House

CCI-çalışma grubumuzun bağlı olduğu merkez

Araştırma Öğrencileri için bir oda, benim odam :)

7 masalık odamız :)

Masam :)